第202章 春游(第2/2 页)
”
“倒也不用，山里的菌子种类那么多，你就只认准那几种就行了。”
刚说完，顾锋和顾钢就回来了。
不仅带回来了两捆足够他们烧一顿饭的柴火。
还带回来一捆竹笋和两串用草绳穿好的菌子。
乔雨觉得这是个很好的教学机会，就把孩子们和徐愿他们喊过来。
把顾锋摘的菌子分好类，然后开始一一讲解：
“这是鸡枞，是非常非常美味的野山菌，没开伞的味道比开了伞的味道更好，用来怎么做都好吃，可以炸鸡枞油，凉拌或者拌面都很好吃。”
乔雨拿起一个开了伞和没有开伞做了对比，众人点点头。
李昕：“原来鸡枞可以长这么大啊？”
开了伞的那个，伞柄就有李昕小臂那么长，但是小的还没巴掌大。
乔雨点点头，然后拿起另一种菌子。
“这个长得肥一点的是牛肝菌，你们看，长得很结实，肉质很厚。味道也不错。一会儿我们就可以加一点。”
然后又拿起最后一种：“这个是松菇，这个伞盖是半圆形。但是大家要注意很多毒蘑菇也长这样子，所以一定要仔细分辨，不确定就不要摘。”
李昕觉得还是鸡枞好认：“那我就只摘鸡枞。”
乔雨笑道：“也行，宁愿少吃也不要吃到有毒的。其实有毒和没毒还是有一定的特征的。
一般颜色越鲜艳的长得越漂亮的，像什么红色、紫色还有斑点的，都是有毒的。
还有掰开看它的汁液，一般没毒的是比较清亮清透的，但是有毒的汁液是黏黏的，可能是白色黑色绿色还可能会变色。
一般能吃的味道都是清香的，有毒的闻上去会有点刺鼻或者有怪味道。
当然我说的不一定全对，但是大家注意一点，宁愿少摘也不要摘不认识的。”
众人都捧场地点点头，尤其是孩子们和李昕再三保证以后不乱摘菌子。
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